近日，在渭南市委文明办、渭南市市场监督管理局联合开展的“文明餐桌”创建评选活动中，金钼集团钼炉料产品部被评为2020年度渭南市“文明餐桌”示范单位。

为了给员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，钼炉料产品部对硬件设施、采购管理、环境卫生、食品归类摆放、食品安全及工作人员的个人卫生方面都提出了严格要求，详细制定了员工餐厅管理制度、餐厅工作人员管理制度、餐厅库房管理制度以及员工餐厅操作间卫生管理制度，并提出餐厅环境保障标准化五项工作要求，广泛征求员工对硫酸、炉料两大食堂的意见和建议，严格要求食堂经营者为职工精心调制菜品，保障菜谱的科学性、营养性。此外还对食堂外墙进行了全面粉刷翻新，在餐厅橱窗上张贴多种“节约粮食、光盘行动、从我做起”等提倡节约告示牌，倡导员工时刻践行习近平总书记对制止餐饮浪费行为所提出的重要指示，发扬“厉行节约、反对浪费”的文明风尚，杜绝舌尖上的浪费。

此次“文明餐桌”创建评选，从食品安全管理，环境卫生,加工操作等方面进行考评。据了解，此次被评为“文明餐桌”示范单位的，渭南地区仅有两家单位。

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